Engadinerwurst geräuchert

Bereits unser Grossvater produzierte Engadinerwürste. Die Rezepte hat er uns weitergegeben. Die Engadiner Hauswurst ist eine frische oder geräucherte Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch.

Die Engadinerwurst ist Teil der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz".

Wir schlachten das Rindvieh in unserer eigenen Metzgerei.

Fleischerzeugnis zum Kochen mit Fleisch aus Graubünden

Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz (E250), Gewürze, Rauch

Wursthülle: Rindsdarm

Haltbarkeit gekühlt, 20 Tage

Verkaufseinheit Paar (ca. 230gr)